Форум здорового образа жизни: Витамин А в здоровом питании - Форум здорового образа жизни

Перейти к содержимому

Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Витамин А в здоровом питании Витамин А был открыт в 1913 году, причем двумя независимыми группами

#1 Пользователь офлайн   galinakundius 

  • Заглянувший
  • Pip
  • Группа: Добрые пользователи
  • Сообщений: 9
  • Регистрация: 14 июля 20

Отправлено 27 мая 2021 - 11:05

Основные факторы здорового питания:

  • умеренность в еде;
  • сбалансированность по нутриентам.


Основные нутриенты — это белки, жиры и углеводы. Хотя только их не достаточно, без витаминов никакие нутриенты не пойдут впрок. Это доказано исследованиями.

Витаминный состав, необходимый человеку, богат. Витаминов — практически полный алфавит. Вот о витаминном составе здоровой еды мы и поговорим.

Впервые о том, что кроме белков, жиров и углеводов существуют другие важные для организма человека вещества, заговорили в 1906 году. «Дополнительными факторами питания» (так первоначально назывались витамины) вплотную занимался Фредерик Хопкинс, биохимик, с 1906 года.

Сегодня — о витамине А.

Первая буква алфавита
Витаминов А два: это А1 — ретинол и А2 — дегидроретинол. Есть еще и так называемый провитамин А — каротин, являющийся пигментом, придающим плодам ярко-оранжевый или желтый цвет.

Витамин А был открыт в 1913 году, причем сразу двумя независимыми группами ученых. И обнаружен этот витамин не в морковке, как это можно было бы предположить, а в жирах.


Для чего нужен ретинол
Главное свойство — антиоксидантное, этот витамин способствует защите клетки от свободных радикалов. Их появление в большом количестве свидетельствует о поломке организма: старении, началу онкологического заболевания. Антиоксиданты способствуют обновлению клеток организма, замедляя старение организма.

Важная функция витамина А — положительное влияние на зрение. Витамин А предотвращает заболевания глаз, влияет на ночное зрение, улучшая его.

Кроме всего этого укрепляюще действует на все формы эпителия человека: ногти, волосы, кожу, зубы.

Повышение иммунитета — тоже действие витамина А.

В чем выражается нехватка витамина

В первую очередь — проблемы со зрением, оно значительно ухудшается, воспаляются слизистые, наблюдается слезотечение.

Затем страдает эпителий: становятся ломкими волосы и ногти. Могут появиться кожные заболевания — дерматиты, угревая сыпь.

Страдает иммунная система — человек чаще болеет, труднее выздоравливает.

У маленьких детей нехватка витамина может выразиться в отставании роста и общего физического развития. Питайтесь правильно.
0

Поделиться темой:


Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей